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le menu du marché

le restaurant

 Menu Du Marché et terroir a 25€

Entrée-plat ou plat-dessert  22€

 

Salade de légumes façonTajine

ou Moelleux pommes de terre aux figues, glace au foie gras

charcuterie de pays

ou Millefeuille au roquefort

***

hamburger végétarien, sauce salsa verdé, frites maison

ou Dos de Cabillaud à l'ail des ours, écrasée de pommes de terre, tomate rôti

ou Pavé de Boeuf Aubrac, sauce aux cèpes (Gaec rodier-Sartre)- aligot

tripou maison aligot

***

Madeleine à la vanille, crémeux praliné

ou Mousse chocolat blanc aux fraises

ou le gâteau aux marrons, crème anglaise

ou Crème caramel au thé d'Aubrac